20 de juliol del 2026
Raúl Pérez, el mag de la Ribeira Sacra
Ceps centenaris en pendents impossibles, sòls d'esquist i una energia que no trobareu enlloc més: benvinguts al món de Raúl Pérez.
Un enòleg com cap altre
Raúl Pérez és una de les figures més admirades del vi espanyol. Durant anys sense celler propi, treballant com a enòleg volador, va aconseguir el que molt pocs han aconseguit: posar la Ribeira Sacra al mapa mundial del vi.
Els seus ceps creixen en pendents d’esquist gairebé verticals. Allà, vinyes centenàries de Mencía produeixen raïms petits i concentrats.
Vins d’energia pura
El que et sorprèn quan tases un Raúl Pérez és l’energia. Els seus vins no són ni feixucs ni sobreextrets: són vibrants, florals, amb una acidesa que convida a un altre got.
Referències com El Pecado o La Penitencia s’han convertit en vins de culte, perseguits per col·leccionistes de tot el món.
A Classic Vins
Treballem directament amb l’entorn de Raúl Pérez per portar cada anyada a Andorra. Les quantitats són sempre limitades: si veieu una referència disponible, ara és el moment de reservar-la per WhatsApp.