Rioja fue la primera región vinícola de España en obtener la DO en 1925, y también la primera en recibir la DOCa. Con más de 61 000 hectáreas de viñedo que se extienden de Labastida a Alfaro, Rioja ofrece una gran cantidad de microclimas diferentes, diversidad de suelos, exposiciones solares, altitudes, variedades de uva y elaboraciones modernas, clásicas o algo intermedio. Sierra Cantabria (viticultores desde 1870) representa 160 hectáreas de viñedo en algunas de las mejores zonas del norte de La Rioja: Labastida, San Vicente de la Sonsierra y Paganos (Laguardia).
Marcos Eguren, junto con su hermano Miguel, gestionan esta excepcional bodega familiar que produce vinos de parcelas raras y exclusivas. Tradicionalmente, en La Rioja (y en España), los vinos se clasifican según el tiempo que pasan en roble, de Crianza a Gran Reserva. Pero con el tiempo han aprendido a conocer mejor sus viñedos y, tras numerosos ensayos, están orgullosos de vinificar por separado algunas de sus parcelas. Aunque sí elaboran crianzas, reservas y grandes reservas de excelente calidad, los mejores vinos de Sierra Cantabria proceden de lugares concretos, de «climats», como se dice en Borgoña. El objetivo es producir grandes vinos, con una personalidad insólita y única, procedentes de un lugar bien definido.
SAN VICENTE
Finca La Canoca 18 hectáreas de viñedo situadas en San Vicente de la Sonsierra, con tempranillo peludo, un clon de tempranillo de bajo rendimiento que produce vinos más ligeros y perfumados. Estuvo a punto de desaparecer, cuando Guillermo (el padre de Marcos) decidió plantarlo en La Canoca (nombre de la viña) en 1985. ¡Sin duda muy criticado! La primera añada que salió al mercado fue la de 1991, y San Vicente fue en su momento un caso único que demostró que un nuevo camino era posible. Totalmente despalillado y criado durante 20 meses en roble: 90 % francés y 10 % americano. Añada tras añada, la calidad mejora en elegancia y complejidad. Siempre es muy persistente, corpulento, con taninos maduros, perfumado y aromático. ¡Y envejece de maravilla!
COLECCION PRIVADA Finca Valgrande – 2 ha Finca Jararte – 2 ha C. Privada se elabora a partir de 2 viñedos vecinos en San Vicente de la Sonsierra, Jararte (plantado en 1959) y Valgrande (plantado en 1957). Curiosamente, el 50 % se elabora con maceración carbónica y la otra mitad de forma tradicional. Después, el vino se cría 18 meses en roble, americano y francés a partes iguales. Las viñas tienen más de 50 años, y el vino es oscuro, intenso y corpulento, con una alta concentración de fruta madura pero nunca confitada. Seductor, ¡es muy accesible en su juventud!
AMANCIO Finca La Veguilla También en San Vicente de la Sonsierra, solo las mejores uvas de este viñedo, llamado La Veguilla y plantado en 1975, se utilizan para elaborar Amancio. El mosto fermenta en tinas de roble (5 hl) y después el vino se cría generalmente 24 meses en roble francés nuevo. Amancio es más robusto, corpulento, intenso y ¡necesita tiempo! Suele resultar muy impresionante a los 8/10 años. Siempre muestra una gran complejidad pero también frescura, a veces pimienta, menta o incluso algunas notas de eucalipto.
EL BOSQUE Finca El Bosque Con apenas 1,4 ha de viña, sobre suelo calcáreo/arcilloso, Finca El Bosque tiene muchos guijarros que marcan la diferencia. Plantada en 1973, produce los vinos más grandes de todos, con gran extracto y textura; también es más que recomendable guardarlos unos años antes de disfrutarlos si quieres apreciar su verdadero carácter. Últimamente hemos podido conseguir algo de 2009. ¡Y son increíbles!