Innegablement, Eguren s’ha convertit en un nom important a la Rioja quan es tracta de vi! El pare de l’Eduardo no és altre que Marcos Eguren, reconegut també com un dels millors enòlegs d’Espanya, que produeix vins de primer nivell i dignes d’envellir com La Nieta, San Vicente, Amancio, CVC o Mágico. A més, la famosa finca biodinàmica Teso la Monja, situada a Toro, també pertany a la seva família i fins fa poc l’Eduardo se n’encarregava. Evidentment, poc partidari de quedar-se a la zona de confort, Eduardo Eguren va decidir seguir el seu propi camí, al costat de la seva dona Carlota, creant Cuentaviñas.
Cuentaviñas: un projecte nou de trinca
Cuentaviñas és un projecte nou de trinca que comença a San Vicente de la Sonsierra, a les vinyes. Exclusivament vinyes velles plantades el 1960 o el 1923! Principalment amb tempranillo, però també una mica de Viura, Malvasia i Calagraño. Quin gran nom: «CuentaViñas». Cada vi necessita una història. Així, per a Eduardo Eguren, la més significativa és la història de les vinyes, amb els seus sòls, textures o topografia específics. Però també l’edat de les vinyes, la seva varietat i l’anyada, que ajuden a entendre un lloc a través d’un líquid tan bonic:-))
Després de completar els seus estudis a la Rioja, òbviament, ha treballat amb grans productors ben coneguts com Juan Carlos López de Lacalle, d’Artadi, o el californià Sashi Moorman (Domaine de la Côte, Piedrasassi, Stolpman Vineyards). Tot i la seva joventut, ha acumulat experiència en l’elaboració del vi, estudis, viatges (Califòrnia, França, Austràlia, Itàlia…) juntament amb una col·laboració amb un fi corredor/majorista de vins de Londres per entendre millor el consumidor final.
El que us podem dir fins ara és que les primeres anyades de Cuentaviñas de la Rioja estan a punt de sortir, i només hi ha molt poques ampolles disponibles:
ALOMADO 2018
2000 ampolles produïdes
Aquí, el Tempranillo és la varietat dominant; està co-plantat amb Calagraño, Viura i Malvasia. El sòl és calcari amb argila i alguns components al·luvials (pedretes). Plantada el 1960, aquesta vinya es troba pràcticament als peus de la serra de Cantàbria.
«Vi molt elegant, de cos mitjà, completament diferent de l’“estil” de la Serra de Cantàbria: aquí l’extracció sembla molt més suau i el tractament del roure és menys evident. Nas contingut, cireres fresques, lleugerament fumat i calcari. Al paladar, el vi és persistent i té un cert volum a la boca (13,5%), però sent tan jove, encara és una mica tancat. Hi són presents el regalèssia i els nabius, i el final és llarg i fresc»
Alomado fermenta en bóta (també la malolàctica) i, després, es cria 18 mesos en bótes de 500 litres.
35,00 euros l’ampolla
LOS YELSONES 2018
2050 ampolles produïdes
D’una vinya diferent, a 550 metres sobre el nivell del mar, anomenada «LA RAD», plantada el 1970 exclusivament amb Tempranillo. Tot i que gaudeix d’un clima continental, hi ha una influència notable de l’oceà Atlàntic, a la qual s’atribueix la frescor que es detecta al vi acabat.
«Un nas definitivament més profund, amb pètals de rosa i espècies, sobretot clau. A part d’això, el caràcter calcari també és present en aquest vi. Persistent, i el mig de boca és més profund, mostrant un toc de baies de ginebre. Una vegada més, necessita temps, ja que l’acidesa i els tanins semblen amagar tot el seu potencial».
Fermentat en bóta (ambdues fermentacions) en roure francès, fent servir bótes de 500 litres per minimitzar-ne l’impacte sobre el vi. Després es cria 18 mesos.
A més, els «Los Yelsones» són roques/pedres calcàries presents a les vinyes, d’aquí el seu nom!
140,00 euros l’ampolla
EL TIZNADO 2018
850 ampolles produïdes
100% Tempranillo
La crema de la collita!
«El Tiznado», que vol dir tacat.
Es refereix al color peculiarment vermellós del sòl, degut a la presència de ferro oxidat. És molt apreciat a la Borgonya; es considera que la majoria dels Grands Crus, i fins a cert punt alguns grans premiers crus, contenen un alt contingut de ferro oxidat al sòl. Serà el secret dels vins profunds? Bé, no pot ser tan simple.
«El Tiznado és el més intens dels tres. Fumat, torrat, fruita fosca; tanmateix, l’estil és, una altra vegada, molt elegant. Perfumat, cremós, flexible i rodó. Dóna molt més que els dos primers, però no us confongueu: l’estil continua sent el mateix, tot i que és de cos més ple. Final persistent: pètals de rosa».
De tota manera, aquí la vinya es coneix com EL HOYO i va ser plantada el 1923. A més, es creu que el material vegetal és molt divers: tot i estar plantada enterament amb Tempranillo, el Hoyo es compon de diversos clons d’aquest. Un detall important que podria ajudar a donar un vi més complex.
A diferència de l’Alomado o dels Yelsones, s’han fet servir bótes més petites: 228 litres, bótes franceses per ser exactes, també anomenades «Bourguignone». Finalment, el vi passa 18 mesos en roure.
168,00 euros l’ampolla.
Finalment, Cuentaviñas treurà aviat una garnatxa de la Rioja i una Ribera del Duero. Així que estigueu atents al nostre Facebook, Instagram o web, ja que us ho actualitzarem tan aviat com sigui possible.
Salut,
Aquí trobareu tots els seus vins disponibles a Classic Vins