Bouchard Père & Fils entra en una nova era sota François Pinault Grans notícies des de la Borgonya: François Pinault, CEO del grup Artemis, ha adquirit Bouchard Père & Fils, un dels domaines més llegendaris i importants de la regió, amb 130 impressionants hectàrees de vinyes sota la seva cura. Un moment històric per a la Borgonya i un desenvolupament emocionant per als amants del vi d’arreu del món.
L’anyada 2022 ja ha sortit al mercat i està clar que el celler viu un renaixement. De fet, la qualitat està pujant ràpidament: una transformació en marxa des del 2017, quan Frédérique Weber es va incorporar com a directora tècnica.
Un dels canvis més significatius? Un gir radical allunyant-se de l’activitat de négociant. Bouchard ara es concentra plenament en les seves pròpies vinyes i ja no compra raïm ni vins acabats. El resultat és una reducció dràstica de la producció —de 3,7 milions d’ampolles el 2018 a només 500.000 el 2022. Un canvi audaç i deliberat cap a la qualitat per damunt de la quantitat.
El que no ha canviat, però, és l’estil característic de Bouchard: vins estructurats, amb capacitat d’envelliment i un caràcter clàssic i auster. Aquesta identitat atemporal es manté fermament intacta.
Recentment hem tingut l’oportunitat de tastar una selecció de l’anyada 2022 i ens ha impressionat de debò. Precisió, energia i un clar sentit del lloc brillen en cada vi. El futur és brillant per a aquest domaine històric.